آداب خوردن گوشت

مسند ابن حنبلـ به نقل از يحيى بن ابى اسحاق، از مردى از بنى غِفار ـ: فلانى برايم نقل كرد كه غذاى نان و گوشت براى پيامبر صلى الله عليه و آله آوردند. فرمود: «از سرْدست به من بده». و سرْدستى به ايشان دادند و ايشان، از آن تناول كرد.

پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:گوشت را به دندان بكشيد؛ چرا كه اين، لذيذتر و گواراتر است.

امام باقر عليه السلام:پيامبر خدا، از خوردن گوشت تازه [كه هنوز پخته نشده است]، نهى كرد و فرمود: «درندگان، گوشت خام مى خورند؛ بلكه بايد با آفتاب يا آتش، پخته شود».

پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:هر كس چهل روز گوشت بخورَد، سنگْ دل مى شود.

پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:گوشت بخوريد؛ زيرا گوشت، گوشت مى رويانَد. و هر كس چهل روز را سپرى كند و هيچ گوشت نخورد، اخلاقش بد مى شود و به هر كس اخلاقش بد شده، گوشت بخورانيد. هر كس چربى بخورد، به همان اندازه [كه خورده است]، درد (بيمارى) بر او نازل مى كند.