الإمام الباقر عليه السلام:إنَّ رَسولَ اللّهِ صلى الله عليه و آله نَهى أن يُؤكَلَ اللَّحمُ غَريضاً ۱، وقالَ: إنَّما تَأكُلُهُ السِّباعُ، ولكِن حَتّى تُغَيِّرَهُ الشَّمسُ أوِ النّارُ. ۲
امام باقر عليه السلام:پيامبر خدا، از خوردن گوشت تازه [كه هنوز پخته نشده است]، نهى كرد و فرمود: «درندگان، گوشت خام مى خورند؛ بلكه بايد با آفتاب يا آتش، پخته شود».
۱.غَرِيْضاً: أي طَرِيّاً (النهاية: ج 3 ص 360 «غرض»).