به دندان كشيدن گوشت

5 حدیث
رسول اللّه صلى الله عليه و آله:اِنهَسُوا اللَّحمَ نَهسا ۱؛ فَإِنَّهُ أهنَأُ وأمرَأُ. ۲
پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:گوشت را به دندان بكشيد؛ چرا كه اين، لذيذتر و گواراتر است.
۱.النَّهْسُ: أخذ اللَّحم بأطراف الأسنان. والنَّهْش: الأخذ بجميعها (النهاية: ج 5 ص 136 «نهس»).
۲.سنن الترمذي: ج 4 ص 276 ح 1835 عن صفوان بن اُميّة.
عنه صلى الله عليه و آله:قَرِّبِ اللَّحمَ مِن فيكَ؛ فَإِنَّهُ أهنَأُ وأمرَأُ. ۱
پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:گوشت را به دهانت نزديك كن؛ چرا كه اين، لذيذتر و گواراتر است.
۱.مسند ابن حنبل: ج 10 ص 452 ح 27714 عن صفوان بن اُميّة.
سنن أبي داوود عن صَفوان بن اُميّة:كُنتُ آكُلُ مَعَ النَّبِيِّ صلى الله عليه و آله فَآخُذُ اللَّحمَ بِيَدي مِنَ العَظمِ، فَقالَ: أدنِ العَظمَ مِن فيكَ؛ فَإِنَّهُ أهنَأُ وأمرَأُ. ۱
سنن أبى داوودـ به نقل از صفوان بن اميّه ـ: با پيامبر صلى الله عليه و آله غذا مى خوردم. من، گوشت را با دستم از استخوان جدا مى كردم [و مى خوردم]. فرمود: «گوشت را نزديك دهانت ببر [و با دندانت، گوشت را از استخوان جدا كن]كه اين، لذيذتر و گواراتر است».
۱.سنن أبي داوود: ج 3 ص 350 ح 3779.
رسول اللّه صلى الله عليه و آله:لا تَقطَعُوا اللَّحمَ بِالسِّكّينِ؛ فَإِنَّهُ مِن صَنيعِ الأَعاجِمِ، وَانهَسوهُ؛ فَإِنَّهُ أهنَأُ وأمرَأُ. ۱
پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:گوشت را با كارد، جدا نكنيد ـ كه اين، روش عجم است ـ؛ بلكه آن را به دندان بكشيد؛ چرا كه اين گونه، لذيذتر و گواراتر است.
۱.سنن أبي داوود: ج 3 ص 349 ح 3778 عن عائشة؛ الدعوات: ص 154 ح 419 نحوه، بحار الأنوار: ج 66 ص 427 ح 6.
عنه صلى الله عليه و آله:إذا أرادَ أحَدُكُم أن يَأكُلَ اللَّحمَ فَلا يَقطَعهُ بِالسِّكّينِ، ولكِن لِيَأخُذهُ بِيَدِهِ فَليَنهَشهُ بِفيهِ؛ فَإِنَّهُ أهنَأُ وأمرَأُ. ۱
پيامبر خدا صلى الله عليه و آله:هر گاه يكى از شما خواست گوشت بخورَد، آن را با كارد نَبُرد؛ بلكه با دستش بگيرد و به دندان بكِشد؛ چرا كه اين طور، لذيذتر و گواراتر است.
۱.المعجم الكبير: ج 23 ص 285 ح 624 عن اُمّ سلمة.